Dieta antiaging

DIETA ANTI-AGING

dott.ssa Sara Barletta – Nutrizionista –

Combattere l’invecchiamento non significa trattare una malattia, bensì supportare uno stato di benessere attraverso 3 semplici regole: ridurre il numero degli agenti dannosi, ottimizzare le funzioni danneggiate e aumentare le capacità di difesa; in tutte queste indicazioni l’ alimentazione gioca un ruolo determinante. Insieme ai trattamenti di Medicina Estetica è necessario affiancare la dieta anti-aging con l’utilizzo di nutrienti specifici.

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I 2 obiettivi fondamentali della dieta antiaging?

  1. contrastare l’ossidazione delle strutture cellulari da parte dei radicali liberi
  2. impostare una dieta che tenga sotto controllo i meccanismi ormonali pro-invecchiamento (innalzamento del cortisolo).

La dott.ssa Sara Barletta, Nutrizionista a Parma, elabora direttamente insieme a te piani nutrizionali personalizzati, nel rispetto del tuo stile di vita e dei tuoi gusti.

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la Dott.ssa Sara Barletta:

studio di dermatologia parma telefono320-6940571

Nello specifico, il piano alimentare antiaging è basato su alcuni principi:

Restrizione calorica: numerosi geni implicati nei meccanismi di stress ossidativo e nell’infiammazione risultano down regolati in seguito ad un regime ipocalorico. La restrizione calorica può ridurre l’incidenza e rallentare l’insorgenza di patologie legate all’età (malattie cardiovascolari e neurodegenerative), migliorare la resistenza allo stress e decelerare il declino funzionale delle cellule del nostro corpo.

Integrazione di composti fitochimici e antiossidanti: se il regime ipocalorico agisce da un lato, riducendo il danno ossidativo, le sostanze antiossidanti completano il lavoro contrastando le molecole responsabili dell’invecchiamento cellulare: i radicali liberi. Il programma antiaging fornisce indicazioni su quali alimenti preferire e sulla loro modalità di consumo, al fine di sfruttare al massimo l’effetto antiossidante dell’alimento stesso.

Bevande: l’acqua è un alimento indispensabile per il funzionamento dei processi fisiologici e metabolici dell’organismo. Inoltre un buono stato di idratazione, aiuta ad allontanare le scorie metaboliche e a mantenere compatta la pelle. Si consiglia di bere almeno 1,5 litri di acqua al giorno. E’possibile integrare i liquidi con infusi antiage o the verde.

Bilanciamento dei grassi: il piano antiaging prevede l’inserimento nella dieta della giusta proporzione di grassi saturi e insaturi, al fine di preservare le cellule dal danno ossidativo e aterogenico scaturito da una dieta ricca di grassi saturi e grassi idrogenati come quelli contenuti nelle comuni margarine.

Valutazione dello stress ossidativo corporeo attraverso un Test specifico

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